Iubești cafeaua? ☕
Oferă(-ți) un cadou experiență la workshopul „Excuse My French… Roast”.

Despre workshop

Cuprinde 3 ateliere – 3 experiențe din lumea cafelei:
– Roast it
– Brew it
– Latte it

Conținut workshop

➡️ Roast it
– trecem prin noțiunile de bază și clasificarea cafelei verzi
– îți facem cunoștință cu prăjitorul de cafea „Probatino”
– prăjim 700g de cafea

➡️ Brew it
– analizăm cafelele prăjite: gradul de prăjire, arome, aciditate, complexitatea gusturilor
– povestim despre extracția în cazul aparatelor Moka, Aeropress, V60 & aparate semi-profesionale (ex:Rocket Espresso)
– exersăm extracțiile prezentate și degustăm

➡️ Latte it
– îți prezentăm aparatele profesionale de bar, unde discutăm despre măcinătură, apă, presiune, temperatură
– învățăm despre lapte: temperatură, grăsimi, conținut de proteină
– preparăm împreună băuturile preferate & te introducem în lumea inimioarelor în lapte